El chef José Andrés ha elegido el mercado Ingeniero Torroja como escenario para rodar undocumental que será emitido en 182 países en el canal Discovery Channel y que se basa en un viaje gastronómico del propio cocinero junto a su familia por varios puntos de España.
Durante su recorrido por la plaza de abastos, una de sus paradas fue la pescadería Antonio Martín, quien a través de sus redes sociales ha agradecido la visita del prestigioso chef. "Nos encanta que visites nuestra casa. Mucha suerte en este nuevo proyecto".
El chef José Andrés ha grabado en distintos puestos del Ingeniero Torroja, donde ha degustadodiferentes productos de la gastronomía local, junto a dos de sus tres hijas, fruto de su matrimonio con la algecireña Patricia Fernández de la Cruz. Durante su recorrido, el cocinero ha hecho parada en puestos de pescado, verduras y charcutería, donde ha ido explicando a sus hijas las características de los productos expuestos.
No obstante, el cocinero de talla internacional no ha hecho nada distinto a lo que acostumbra a hacer cuando visita Algeciras, que además es de manera asidua. Siempre que José Andrés se deja ver por la ciudad lo hace visitando el mercado algecireño y alabando su calidad y sus productos. De hecho, la última vez que José Andrés estuvo en la ciudad fue en la pasada festividad de Tosantos.
Por otra parte, el próximo 27 de mayo Disney+ estrena 'We feed People', un documental en el que se muestra el trabajo que realiza José Andrés con su ONG World Central Kitchen cuando hay una catástrofe natural o provocada por los humanos: el Huracán María, el Huracán Dorian, los terremotos de México, Haití e Indonesia, la pandemia de covid-19 o la invasión rusa a Ucrania.