—¿En qué situación se encuentra el turismo de la provincia de Cádiz?
—Al cierre del año 2024 hemos conseguido la S Marca de Sostenibilidad Turística al Patronato de Turismo, que era uno de nuestros principales retos del mandato en materia turística. Conseguimos mantener el crecimiento sostenido del número de visitantes que vienen a la provincia y que aumente el gasto medio por viajero, hemos recuperado los vuelos directos con Reino Unido, potenciado las conexiones con Alemania y con las Islas Canarias y hemos abierto vuelos directos con el norte de España. La oferta turística cada vez es más diversa y amplia todo el año, por lo que la estacionalidad poco a poco va reduciéndose. Por otro lado, la participación de las empresas del sector turístico de la provincia en nuestra estrategia de trabajo es fundamental y, muy importante, la parte privada y la administración pública apostamos por un modelo de desarrollo turístico sostenible.
—El Patronato de Turismo participa en ferias de todo el mundo a lo largo del año. ¿Por qué considera que la provincia tiene que estar en estos espacios?
—Son un escaparate para la provincia y una oportunidad para establecer contactos profesionales que luego derivan en logros importantes para el turismo de la provincia como, por ejemplo, nuevos vuelos desde el aeropuerto de Jerez.
—Desde Diputación se ha puesto el acento en el turismo sostenible logrando el certificado S de Sostenibilidad Turística. ¿Por qué es importante?
—Esta certificación que otorga el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) certifica el compromiso del Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Cádiz con la gestión responsable y sostenible del turismo posicionando a la provincia como un referente nacional en esta materia. Si la Q de Calidad Turística reconoce la calidad y la excelencia, la S de Sostenibilidad pone el acento en el compromiso con la sostenibilidad ambiental, social y económica.
Con esta S de Sostenibilidad mandamos un mensaje sobre el tipo de turismo que puede disfrutar en la provincia a quien esté pensando en visitarnos y, también, un mensaje al mercado sobre el modelo turístico por el que apostamos desde la Diputación: un turismo que respeta la esencia del destino, aporta una experiencia diferenciadora y tiene en cuenta tanto al turista como al entorno local y a sus habitantes.
"Cádiz se consolida como referente en el turismo sostenible con la certificación S de Sostenibilidad"
—¿Qué está haciendo o puede hacer la Diputación para evitar los efectos negativos del turismo (turistificación)?
—La Diputación no tiene capacidad de legislar en la materia pero nuestras líneas de actuación estratégicas promueven y fomentan un turismo equilibrado, inclusivo y respetuoso. Queremos crecer sobre la base de la calidad del turismo, frente a la cantidad, y trabajamos con el sector en una oferta para atraer a un perfil de visitantes cada vez más consciente del impacto de sus decisiones de viaje. La diversificación de la oferta es importante para que el flujo de turismo se reparta de manera equilibrada a lo largo del año. La provincia es mucho más que sol y playa y lo estamos consiguiendo porque hace años la temporada baja eran nueve o diez meses y ahora son seis.
—Muchos municipios, especialmente costeros como Tarifa, luchan por la desestacionalización del turismo. ¿Cómo se puede ayudar a estas localidades a conseguirlo?
—Tarifa tiene un potencial enorme con los deportes acuáticos ligados al viento y con la naturaleza. En estos dos ámbitos es un destino los doce meses del año. Además, también es uno de los municipios de la provincia que más flujo de nómadas digitales y trabajadores en remoto vienen, e incluso se instalan a vivir, durante el invierno o gran parte del año.
—La cultura y el deporte son espacios de atracción turísticos. ¿Pueden ser las claves contra la desestacionalización?
—La diversificación de la oferta turística de la provincia es fundamental para romper la estacionalidad y, dentro de esto, el deporte y la cultura son vitales, sí. Estamos trabajando en la Red Senderos de Cádiz, por ejemplo, que cuando esté terminada se podrá recorrer la provincia andando de una punta a otra por el borde marítimo. Los deportes de viento en Tarifa, los de vela en El Puerto de Santa María y Cádiz, los parapentes en Algodonales, la Vía Verde de la Sierra y la red ciclista Eurovelo 8 por toda la provincia son ejemplo de las actividades que se pueden hacer todo el año. En cuanto a cultura, es nuestra esencia y se respira en cada municipio. De hecho, para fomentar la cultura y el deporte acabamos de poner en marcha una oficina de grandes eventos.
"La temporada baja ha pasado de nueve a seis meses gracias a una oferta más diversa"
—¿Puede explicar un poco más sobre esta oficina?
—La presentamos en Fitur. Queremos poner en valor el potencial de Cádiz a través de los grandes acontecimientos, sobre todo de tipo cultural y deportivo, que tienen lugar con el respaldo de la Diputación de Cádiz. Todos y cada uno de los festivales de música, grandes competiciones deportivas... juegan por separado un papel importante en la creación de riqueza, empleo y dinamización del turismo, pero el alcance puede ser mayor con una visión ordenada y de conjunto. Eso es lo que hará la oficina y contribuirá a exportar la marca Provincia de Cádiz como destino organizador y sede estable de grandes eventos. Queremos que se desarrolle una industria provincial que dé servicio a estos grandes eventos y genere empleo y desarrollo local.
Oficina de grandes eventos: "El alcance puede ser mayor con una visión ordenada y de conjunto"
—¿Considera que existe una oferta turística provincial unificada o se puede trabajar más en ese aspecto?
—Desde el Patronato Provincial de Turismo trabajamos de manera coordinada con el sector todo el año para definir nuestra estrategia turística anual y llevarla a cabo. Cádiz es una provincia muy diversa con una oferta de experiencias turísticas amplísima y muchas veces diferenciadora de cada comarca. Esa es una de nuestras fortalezas como destino turístico y estoy convencida de que quienes nos visitan identifican Cádiz con muchas actividades diferentes y únicas. Pocas provincias en España cuentan con una oferta turística tan amplia, tan diversa, tan atemporal y tan singular como la de Cádiz.
—¿Qué aporta y puede aportar el Campo de Gibraltar a la provincia desde el punto de vista turístico?
—El Campo de Gibraltar es uno de los territorios más ricos de la provincia de Cádiz en cuanto a patrimonio natural, cultural, histórico y, por tanto, turístico. Las posibilidades de deportes en naturaleza en parques naturales y en dos mares ya la hacen singular y diferente a otros territorios. Si a eso le añadimos que en esta comarca se encuentran algunas de las mejores playas del sur de Europa, algunos de los pueblos más bonitos de España, la capital del viento y el kitesurf, una oferta gastronomía potentísima, un centro de interpretación del genio mundial de la guitarra, Paco de Lucía, campos de golf y una ubicación geográfica única, a trece kilómetros de otro continente, el resultado es un destino 360º para todo tipo de turistas todo el año.
El hecho de que el Campo de Gibraltar sea el único territorio de Europa en el que confluyen dos mares le confiere unas características propias y exclusivas en cuanto a vegetación, fauna, y fenómenos geológicos. Además, ha sido tierra de paso de muchas civilizaciones a lo largo de la historia. Hay que destacar también su importancia para el turismo ornitológico por ser zona de paso de la migración de las aves y principal punto europeo tras el Estrecho del Bósforo.
"El Campo de Gibraltar es un territorio único, un destino 360 para todo tipo de turistas todo el año"
—¿Qué podemos esperar de 2025 en el turismo de la provincia?
—Queremos dar nuevos pasos en materia de sostenibilidad, aumentar la conectividad con nuevos destinos europeos, avanzar en desestacionalizar el turismo e identificar nuevos segmentos turísticos estratégicos. Todo ello con grandes dosis de ilusión, convicción y coordinación con el sector.
En la actualidad el viajero busca experiencias concretas. Cada turista tiene en su mente un viaje ideal que ha ido construyendo a través de lo que ve en redes sociales o lo que le cuenta su entorno. Nuestra obligación es proporcionar esas experiencias. No podemos engañar a nadie y ofrecer lo que no tenemos pero, afortunadamente, la provincia tiene suficientes recursos turísticos como para atraer al 90% de los turistas.
Ya nadie viaja buscando estar quince días tumbados en la playa. Buscan ofertas complementarias, visitar ciudades o pueblos singulares, comer, conocer la historia del sitio y autenticidad. La promoción turística es más compleja, pero también más apasionante.